おはようございます。
福井市は連日30度を超す猛暑日が続き、夜になってもあまり気温が下がらず熱帯夜となっています。そろそろ夏の疲れが出てくる頃ですし、お体十分にご自愛ください。
8月初旬より28年度の秋そば播種（種まき）が始まりました。
今回は坂井市丸岡町とあわら市の圃場をの様子をご紹介します。
坂井市丸岡町↓
平野部の広大なそば畑に筋蒔きで播種されています。
福井の土は粘土質で水はけが悪いので等間隔で溝を掘って水の逃げ場を作ってやります。その分、収穫量は下がりますが、この土壌でソバを作るための一つの工夫です。
播種した後にやってくるカラスは種そばを狙って食べているわけではありません。
土から表れるカエルやミミズなどを食べるために集まっています。
あわら市↓
早いところでは目が出て3㎝ほどに成長しています。
今年もすくすく育って美味しい秋そばが採れるように願っています。
[8月7日(日）]
天気：晴れ
石臼工場内室温：29℃
石臼工場内湿度：57％
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