27年度 福井県産<早刈り>新そば粉の早期ご予約受付を開始しました。※数量限定出荷につき、無くなり次第終了です。

27年度 福井県産(早刈り)新そば粉の早期ご予約受付開始!

大変ながらくお待たせいたしました。
27年度 福井県産(早刈り)新そば粉の早期web予約を開始しました。

早刈り新そばは通常の玄そばよりも収穫量が極めて少ない為、11月初旬の販売開始から1か月半で終了してしまう大変貴重な新そばです。この早刈り新そば粉を確実にご購入いただくために、末吉の越前そば粉オンラインショップでは今年も早刈り越前そば粉のご予約ページをご用意いたしました。採れたて挽きたて打ちたての新そばの香りをお楽しみください。

27年度 福井県産<早刈り>越前そば粉の早期ご予約受付開始しました。※数量限定出荷につき、無くなり次第終了です。

今年度から二八ブレンドに福井県産小麦粉「ふくこむぎ」を使用

また、今年度から二八ブレンドに使用しますつなぎ粉に福井県産小麦粉「ふくこむぎ」を使用しています(お値段据え置き)。ふくこむぎ単体での販売も致しておりますので、福井県産100%で新そばをお召し上がりください。

早刈り新そばについてさらに分かりやすく、またお買い求めしやすくするためにご予約サイトのリニューアルに時間がかかり、1週間ほど遅れての受け付け開始となりましたことを心よりお詫び申し上げます。

それではご予約を心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございます。

[10月2日(金)]
天気:曇り
石臼工場内室温:17℃
石臼工場内湿度:71%
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製粉に命をかける五代目社長と、蕎麦が大好きおかみの日記

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加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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