こんばんわ。
週明けから一気に忙しくなり、朝から晩まで工場にこもりっきりだったので3日ほど更新が出来ませんでした。
今、久しぶりにパソコンを前にしています。
ふくいは降り続いた雪が凍りつくような寒さによってバリバリになり、とてもキケンな路面になっています。この寒さで風邪が流行っていて僕もその症状を少し患ってしまったようなので、朝晩のうがいを欠かしません。みなさまもご自愛ください。
先日、いつもお世話になっております埼玉のお客様から深谷ネギをいただきました。
ふくいも良いネギが採れますが、さすが深谷ネギ。太くて肉厚で、箱に入っているのにネギの香りが事務所中に広がっています。畑から取り出した少し土が付いているところも嬉しいです。切った時に切り口から”蜜”のようなゼリー状のものがでてくると良いネギだと聞きますが、このネギはものすごく出ます。ドロドロです。
風邪予防の意味も込めて早速、食べてみようと思います。
ありがとうございます！
明日からは粉奈屋もいよいよ佳境に入ります。
ブログの更新もまた滞るかも知れませんが、できる限り更新しますのでよろしくお願いいたします。
———————————-
福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。
※このブログ内の文章や画像を弊社の了承なく複製、使用することを禁じます。
