おはようございます。
台風で雨風が続き、涼しいというよりも少し寒い朝を迎えております。
先日の大雨に引き続いての台風でそば畑は大丈夫でしょうか・・。株が小さいから風の影響はそれほどでもないと思いながらも心配です。
本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
勝山市そば農園体験農場15日目の様子です。
僕たちが手作業でまいたそばは大雨によってダメになってしまったんでしょう、キレイにまき直してありました。
ダメになってしまったのはとても残念ですが、このそばが雨風に負けずしっかりと成長してくれたら嬉しいです。
いつまき直したかが分からないので正確ではありませんが、だいたい播種から1週間というところですかね。ハート形の若芽が風に揺れて木霊のようです。これから刈取りまで約2か月の間、天気と雨に恵まれ災害に合わないようにと願いを込めて祈るばかりです。
そば畑の状況は随時、お伝えしていきます。
[9月5日(月)]
玄そば産地：永平寺町産
天気：雨
石臼工場内室温：22℃
石臼工場内湿度：77％
2011年11月19日(土)、20日(日)開催
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。
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