おはようございます。
小雨がちょいちょい体に当たるジメッとしたお天気です。
福井はまだ台風の影響はありませんが、かなり蒸し暑く気温が高くなる予報が出ています。
空の動きが不規則なので台風の動きが気になりますね。
本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
こちらは春江町のそば畑です。
日に日に大きく元気に育っています。
一部、早いところでは花が咲き始めている畑も確認できましたし、今のところ順調ですね。
先日の大雨が続いたの影響で土地の低い畑のそばがダメになり、あらためて播種し直している農家さんも見受けられました。
福井のそばの栽培時期は夏過ぎから秋の終わりごろなので、大雨、台風、日照条件、冷害などの問題が重なります。
大雨が一段落して今度は大型台風が続々と現れていますが、そばは非常に弱いので直撃すると全滅しかねません。
天候に恵まれる秋になってほしいものです。
[9月2日(金)]
玄そば産地：永平寺町産
天気：曇り
石臼工場内室温：24℃
石臼工場内湿度：68％
2011年11月19日(土)、20日(日)開催
越前ふくいそばまつり「全日本 素人そば打ち名人大会」
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
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