おはようございます！
夜間に雨が降ったので、空気が澄んで涼しい朝を迎えました。畑のそばにとっても嬉しい雨になったことでしょう。
清々しい１日の始まり、今日も頑張っていきましょう！
福井市麻生津地区のそば畑です。
先日、Facebookの友人がアップしていた写真が綺麗だったので、どこのそば畑なのかを聞いてそのままいただいちゃいました。
もうほとんどのそば畑で花が開花し、満開になっているところもあります。
今週末から来週にかけて福井の秋の風物詩である、そば畑のお花見としては一番いい時期でしょうね。少々、独特の香りがあるので苦手な方もいますが、一面の白い花が見れる期間は短いですから車の中からでもご覧ください。
そばの花は、福井県内の主要産地（福井市内、春江町、丸岡町、大野市、勝山市など）至る所で見ることができます。
この時期に菜の花のような姿で白い花が咲いていれば、ほとんどがそばの花です。
今だけの景色をご覧ください。
[9月21日(金)]
玄そば産地：福井県大野市産、丸岡町産、永平寺町産（完熟品）、越前市産（完熟品）
天気：晴れ
石臼工場内室温：21℃
石臼工場内湿度：64％
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
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