【21年度 福井県産新そばの入荷状況について】

福井県産新蕎麦入荷状況につきましてご案内申し上げます。今年度の栽培中の天候不順、大型台風の影響で福井県産玄そばの収穫量が激減しまして、弊社への入荷量が例年の半分以下となり、玄そばの価格は流動的で今のところ昨年の5割アップ、入荷日も非常に不安定となっております。

現在、各営業店を始め個人様への必要数量を確保することさえ難しく、例年通り皆様のご要望にお応えすることができない可能性がございます。以上の理由から誠に恐縮ではございますが、ただいま各銘柄のそば粉につきまして2kg入り、3kg入りおよび玄そば・抜き実の販売を見合わせております。何卒、ご理解とご配慮いただきますようお願いいたします。

なお、今後の入荷状況によっては更なる値上げやホームページでの販売を一時的に停止させていただくことがございます。あしからずご了承ください。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
カテゴリー: 福井県産早刈りそば タグ: パーマリンク