福井手打ちそば入門講座 参加者募集

「うまい!一杯」を自分で打つ!

◆講師は「越前おろしそば」の本場・福井県から毎回出向きます。
◆コースは初心者から上級コースまで3コース。レベルに合わせて学べます。
◆初めての方、大歓迎です。

【体験コース】
一度、そば打ちを体験してみたい方

【入門コース】●受講者には修了書を授与いたします。
そば打ちの技をマスターします。

【上級コース】●受講者には修了書を授与いたします。
更なるレベルアップを目指す本格コース。

上記、受講者にはそれぞれご自身で打ったそばを試食していただきます。

開催日 :平成20年9月~11月
 会場  :南青山291(グラッセリア青山内)
 住所  :東京都港区南青山5丁目4-41
 TEL  :03-5778-0291
アクセス :地下鉄銀座線・半蔵門線・千代田線 表参道駅B3出口から徒歩3分
  HP :南青山291

主催 福井そばルネッサンス推進実行委員会

【お申し込み・お問い合わせ】
福井県農林水産部 販売開拓課(担当:田中)
〒910-8580 福井市大手3丁目17-1
TEL:(0776)-20-0422
FAX:(0776)-20-0649

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
カテゴリー: そば打ち タグ: パーマリンク