おはようございます！
今日も朝から汗がダラダラ流れる暑さですね。
週の真ん中、頑張っていきましょう。
夏そば試食会の様子が新聞やテレビで紹介されてから「新聞や県内ニュースで夏そばを見た。」というお客様から夏そばのそば粉を販売してほしいとの問い合わせをいただいております。
誠に申し訳ないのですが夏そばはまだ試験栽培中で、現在は品質・収穫量ともに不安定な状況です。
新聞や県内ニュースで流れたのは、1日限定で行われた試食会の様子で、販売を目的としたものではありませんので、お間違えのないようお願いいたします。夏そばの販売が予定されれば、随時、このブログでもお伝えしていきます。
でもですね、「先日のブログでは試食会以外で夏の新そばを食べられる機会はない」とお伝えしていましたが、今年は昨年よりも収量があったということで、一部のそば店で特別に8月1日から福井県で採れた夏そばを味わうことができるようになりました。ただ、お盆までの期間限定で、無くなり次第終了となりますのでお早めに召し上がりいただきたいということでした。僕も休みを見つけて色々回ってこようと思っています。
【福井県産夏そば期間限定販売】提供店一覧
福井県のホームページより抜粋
県では、「福井夏そば」の新たなブランドを育成するため、７月に収穫できる「福井夏そば」の産地化を目指しています。
今回、福井県麺類業生活衛生同業組合が８月１日から夏そばの期間限定販売を実施し、併せて消費者の方々の評価をいただきますので、お知らせします。
[福井市]—————————-
つるき宝永支店
所在地：〒910-0004 福井県福井市宝永1-14-22
電話：0776-24-7273
美・味・麺・庵たからや
所在地：〒910-0067 福井県福井市新田塚1-25-1
電話：0776-26-1175 Fax：0776-26-1180
やす竹
所在地：〒910-0017 福井県福井市文京7-9-35
電話：0776-26-7281
愛宕庵
所在地：〒918-8007 福井県福井市足羽1-9-1
電話：0776-36-1820
福そば
所在地：〒910-0006 福井県福井市中央1-22-1
電話：0776-22-4640
西村屋 日之出店
所在地：〒910-0006 福井県福井市中央1-22-1
電話：0776-22-4640
[坂井市]—————————-
新保屋
所在地：〒913-0044 福井県坂井市三国町山王2-9-39
電話：0776-81-2563
[あわら市]—————————-
日の出屋
所在地：〒910-4103 福井県あわら市二面34-43
電話：0776-77-2274
[大野市]—————————-
ゑびすや
所在地：〒912-0035 福井県大野市有明町7-18
電話：0779-66-3093
[越前市]—————————-
萩乃茶屋
所在地：〒915-0816 福井県越前市小松1-6-16
電話：0778-22-1686
山楽
所在地：〒915-0094 福井県越前市横市町1-5-5
電話：0778-21-5366
山むろ
所在地：〒915-0066 福井県越前市神明町1-8
電話：0778-22-0699
御清水庵
所在地：〒915-0069 福井県越前市吾妻町3-33
電話：0778-21-5088
[敦賀市]—————————-
千束（ちぐさ）そば
所在地：〒914-0071 福井県敦賀市清水町1-20-8
電話：0770-23-1182
丸仁（まるに）
所在地：〒914-0062 福井県敦賀市相生町21-1
電話：0770-22-0367
期間は8月1日～お盆の時期までの予定ですが、数量が非常に少ないため、無くなり次第終了となります。ご了承ください。
[8月2日(木)]
玄そば産地：福井県大野市産、丸岡町産、永平寺町産（完熟品）
天気：晴れ
石臼工場内室温：24℃
石臼工場内湿度：67％
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
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