ふくいそば打ち講座 in 南青山291 受講申込受付中

今年も「ふくいそば打ち講座」が東京・南青山で開催されます。

全日本素人そば打ち名人大会の歴代名人が親切・丁寧に教えます。

コースはあなたのレベルに合わせて3つご用意。

「体験コース(全1回)」

初めての方でも安心してそば打ちの体験ができ、打ちたてそばの試食ができるコースです。

ご家族やご友人とご一緒に参加できます。

「入門コース(全6回)」

そば打ちの技をこれから本格的にマスターしたい方のためのコースです。

各回ごとに水回し、こね、のし、切り、総合、評価を行います。

「上級コース(全6回)」

入門コース修了者で、さらに技術アップを図りたい方のためのコースです。

内容は入門コースに準じますが、二八打ちから十割打ちまでそば打ちの極意を伝授いたします。

募集期間は8月9日(月)~9月30日(木)、各回15名ずつの限定講座です。

開催は10月16日(土)から1月9日(日)までの土日です。

毎年、人気の講座ですので、お早目にご登録ください。

お待ちしております。

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加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
カテゴリー: 粉奈屋六代目の足あと タグ: パーマリンク