新しい【 fukuist 】が届きました。

2ヶ月に一度、創刊している【 fukuist 】。

福井の田舎の様子を小冊子にしたものなのですが、その視点はゆるく、僕たち地元民が幼いころから見てきた風景や生活が詰まっています。

僕たちのとっては日常的であまりにも普通なことなのですが、県外の方や、県外で生活されている福井出身者にはきっと「あぁ、懐かしい」と思ってもらえると思います。

このfukuist、弊社からお出ししているすべての商品に同梱しております。

この冊子をみて身近に越前ふくいを感じてください。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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