新潟・福島行ってきました。

翌日、喜多方でラーメン食べて会津若松にて友人と再会。

磐梯山や猪苗代湖、会津盆地など北陸ではお目にかかれない東北ならでわの壮大な景色の前にしばらく絶句でした。

麒麟山温泉という阿賀野川沿いの旅館で一泊した後、新潟・新発田市から加茂市へと移りながら知人にご挨拶をすませ、金沢を経由して帰路へつきました。

最終日は一気に天気が崩れ、富山あたりの高速道路は猛吹雪で前の車が見えませんでしたが、なんとか無事に帰れたので安心しています。

まとまったお休みが年明けくらいしか無いので、今回はいろんな人に会えるだけ一気に会ったという感じでした。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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