おはようございます！
当地ふくいは昨夜からさらに冷え込み、今朝は10cmほどの雪が積もりました。雪国らしい景色を楽しみながら、雪かき作業に追われています。週末になるとスキーやスノーボードを積んだ多くの県外ナンバーの車を見かけるので、福井県内のゲレンデは連日、たくさんの人で賑わっていることでしょう。
さて、私事ではありますが、昨日31回目のバースデーを迎えました。
昨晩は久しぶりに家族全員でお祝いしてもらい、萩さんの生鯖ずしをいただきました。
ここのお寿司はたまにいただきますが、この時期の脂ののった生鯖と、コシヒカリのシャリが最高に美味いんです。
バースデーケーキに入刀30秒前。
31にもなってろうそくの火を消すのも恥ずかしいです。
メインデザートはデカ過ぎるぷっちんプリン！
プッチンしたときのみんなのリアクションがすごかった。
牛乳1リットル使って作ったプリンは通常のプッチンの約10個分。食べごたえも大変なものです。
パーティーにはもってこいでしょうね。
Facebookからもたくさんの温かいお祝いメッセージをいただいて、そしてこういう繋がりをいただいたことに本当に感謝です。家族はもちろん、みなさまのおかげで素晴らしい誕生日を迎えることが出来ました。
ありがとうございました！
[1月30日(月)]
玄そば産地：福井県大野市産、丸岡町産
天気：雪
石臼工場内室温：4℃
石臼工場内湿度：56％
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
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