おはようございます！
本日よりカガセイフンは仕事始めです。
年明けはスロースタートなんですが、営業開始時刻と同時にお電話の嵐でいきなり全開スタート。
ご注文が昨年内にお届けすることができなかったお客様も年明けまでお待ちいただき、本当にありがとうございます！
早速、製粉して挽きたてのそば粉を発送させていただきますね。
本年の目標は自社をもっと深く知ること。
技術も会社の現状も。
両親と同じことはできません。
でも、同じように仕事ができるように、時間はかかりますが確実にやっていきます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
[1月5日(木)]
玄そば産地：福井県大野市産早刈りそば
天気：晴れ
石臼工場内室温：6℃
石臼工場内湿度：50％
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。
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