こんにちは
蒸し暑いです。何もしていないのに汗が体中から吹き出てきます。
集中的にたくさんの雨を降らす雨雲が速いスピードで流れていて、行く先々で出会うとバケツをひっくり返したような雨にさらされ、かと思うと雲の隙間から晴れ間がのぞいて強烈な蒸し暑さ。体が気だるくなります。
本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
坂井市丸岡町のそば畑です。
辺り一面に在来種が育っています。
集中的な雨でところどころ水に浸かっている部分もありましたが、次第にはけていくでしょう。
僕はこの5cm～10cmくらいに育った畑の景色が大好きです。グレーの空を背景に土の茶色と青々としたそばの葉のコントラストが素晴らしくキレイでしょ。
雨が多く、みずみずしく育っています。
これから１か月で一気に成長するので、目を離さずに細かく見ていきたいと思っています。。
[8月25日(木)]
玄そば産地：永平寺町産
天気：曇り時々雨
石臼工場内室温：22℃
石臼工場内湿度：74％
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。
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