おはようございます。
本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
美山の南宮地在来種が植えられている畑です。
早いもので、最初に植えられたものはすでに花が咲き始めています。
虫たちもたくさん飛び交っている様子でしたし、交配は問題ないかなとは思います。
日照条件、水はけの良いところの成長は早く、花が咲き始めています。
夏前にそばの花を見るなんて今までなかったことですが、いつ見てもキレイですよね。
小さい白い花が葉の緑と土の茶色に映えて涼しげです。
この畑は、一カ所に粒が集まってしまったんですね。
ちょっとギュウギュウな感じで育ってます。
ここ3日ほど連続して気温30℃超えの日差しの強い日が続いていますし、これからどんどん気温が高くなるにつれてそばへの影響はどのようなものになるのか、今後の生育状態が気になります。
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
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