心から 日々感謝!

新年最初のごあいさつは父親が申し上げます。

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
【小和清水石臼挽 専門工場 末吉製粉】 代表 加賀 龍夫です。
http://www.soba-sueyoshi.co.jp/staff.htm

本年もお陰様で無事新年を迎える事ができました。
これも応援してくださっているみなさまのおかげです。
本当にありがとうございます。

昨年はいろいろな事がありました。
2月の雪が舞っている頃、ホームページを担当している息子:健太郎が急性虫垂炎で即入院を余儀なくされ、ホームページからの受注を一時中断せざる終えない事態となり、しばらくの間ご迷惑をおかけしました。

私自身も東京や関西地方へ飛び回る回数が増え、11月に毎年行われている「素人そば打ち名人大会」をはじめ、様々なそば打ちイベントでお世話をさせていただきました。
毎日いただくお客様からのお声やブログなどを見ていると感謝の気持ちでいっぱいです。

お天気に感謝。

そばに感謝。

石臼に感謝。

この仕事を今に残してくれたご先祖様に感謝。

そしてみなさまに感謝。

先祖代々、伝えてもらった事を私たちはそば粉を通して、みなさまがお体から元気になってくださるように!願いをこめて精一杯そば粉を挽かせていただく・・・。
すべてに心から感謝。

来年は今日よりきっと良くなる!
そんな願いを込めて新しい年を迎えました。
本年度もどうぞよろしくお願いします。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
カテゴリー: 粉奈屋六代目の足あと タグ: パーマリンク