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粉奈屋六代目の日記
- 令和5年カガセイフン工事（17日目）石臼架台設置完了、色別選別機試運転。
- 令和5年カガセイフン工事（10日目）石臼架台4台設置
- 令和5年カガセイフン工事（6日目）色別選別機設置、石臼架台取り外し
- 令和5年カガセイフン工事（1日目）色別選別機 搬入
- 夏に福井県北部を襲った大雨被害が大きかった丸岡在来種を育てる坂井市丸岡町のそば畑。
- 3年ぶりに「全日本 素人そば打ち名人大会」が開催されます。
- カガセイフン改修工事が完了し、新設備にて製造を開始しました。
- カガセイフン改修工事（88日目）1期工事終了・試運転
- カガセイフン改修工事（74日目）選粒・脱皮ライン搬入設置
- カガセイフン改修工事（69日目）玄そば研磨・石抜き機配置、窓入れ替え
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そばのおと
日別アーカイブ: 2014年4月21日
京都喜の字や（きのじや）で食べられる白みそ仕立ての手打ち十割そばは、肌寒い春の日にちょうど良い優しいお味です。
おはようございます！ 今朝の福井市は小雨が降って肌寒い・・というより寒いです。 中心部の桜並木はすでに葉桜になっていますが、それとともに八重桜が開花して来週にも満開を迎えそうな感じです。大野市・勝山市などの山間部はまだ桜 … 続きを読む
カテゴリー: 蕎麦・うどんの食べ歩き
タグ: 福井県産そば（越前そば）
京都喜の字や（きのじや）で食べられる白みそ仕立ての手打ち十割そばは、肌寒い春の日にちょうど良い優しいお味です。 はコメントを受け付けていません
