さて引き続きお休みの様子をお届けします。
23日 日曜日
今日は先週食育のセミナーで来ていただいたJA高岡の農産物販売所へ
行ってみようと主人と出かけました。
自動車道を走り砺波インターで降りてしばらくで到着。
静かなたたずまいの中にある販売所へ入ってみると
新鮮な野菜が豊富に置かれていて、卵や豆類や果物もとりどりに、
そしてお目当ての高岡産小麦粉は奥の棚に並べてありました。
少し黄色みが浮かぶかなと思いましたが、
とにかく使ってみようと購入しました。
国内産の小麦では強力粉にはならないそうで
せいぜい強力粉よりの中力粉、準強力粉までとのことで
蕎麦のつなぎ粉にはならないかと思いながらとにかく
帰ってつなぎとして使えるかどうか試します。
せっかく高岡まで来たので美味しいと聞いていた
カレーうどんのお店に寄りました。
吉宗さんです
とっても濃いカレー汁の中にうどんが埋まっている感じで
食べ進めて行くにつれ、他の皆さんがご飯を食べている訳がわかりました。
カレー汁がたっぷりで全部食べたいと思いますもの。
このうどんは高岡産の小麦粉ではないんだろうなと思いながらも
もう汗が噴き出してきて止まりません。
入るときにはすんなり座れたのに出る頃には待っている人の列ができていました。
終わりの暑さと汗は困るけどこの味にははまるかもと思いました。
これからの季節にはぴったりのメニューですね。