おはようございます。
今朝はとても寒いなぁと思っていたら今年一番の冷え込みだったとか。
でも今頃は青空とお日様が顔を出してくださいました。
晴れの日は気持ちがいいですね。
さあ、今日も1日頑張っていきます。
よろしくお願いします。
今朝から丸岡の農家さんが新そばの刈り取りを始めていらっしゃいます。
いよいよ越前の新そばの時期がやってきました。
個人のお客様からのご予約もたくさん頂戴しております。
早々と決済をすませていただいた方もいらっしゃいまして、
心より御礼を申し上げます。
刈り取って、ゴミ汚れの取り除きや水分調整の為、
弊社に入ってくるのはもう2日ほどかかります。
お得意様同様私どもも今年はどんなそば実になっているか
楽しみにしてるところですが、もう少しお待ちください。
