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令和5年 石臼製粉設備更新工事に関するお願い

試作費について

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試作費について

お問合せをもとに、ご要望等をお伺いしながら試作を重ね、よりイメージに近いそば粉を提案いたします。

  • 7月・8月・11月・12月は、繁忙期につきご相談を休止しております。ご了承ください。
  • 2回目以降の試作費は、弊社の既製商品の販売価格と同額となります。試作価格の詳細はカガセイフンにお尋ねください。

加賀夫妻

試作作業をスムーズに進めるにあたりまして

  • 蕎麦やガレットにしたときの色味・風味・食感など、蕎麦に求める情報を教えてください。
  • 現在お使いのそば粉を改良したい方は、既存のそば粉をお送りください。
  • 試作は3回を目安にお考えください。

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次のような方はご相談をお控えください

  • 試作の請求だけしてみようという方
  • 低価格優先でお考えの方
  • 試作にかかるコストをお考えいただけない方(試作は有料です)
  • 個人様や蕎麦打ち愛好家の方(法人様、営業店様が対象です)

福井県産の玄そばは栽培の難しい福井県在来種です。無農薬栽培のため収穫量が少なく、北海道や信州にくらべて価格も2~3割高いのが相場でございます。おそれいりますが、試作にかかる費用についてご理解くださいますようお願い申し上げます。

個人さま、小ロット、所領をお求めの方は オンラインショップ末吉の越前そば粉

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