涼しくなってきましたね!食欲の秋には、温かいそばが食べたい。

不思議なもので、新そばの出回る時期には、我々そば粉を扱っている業界では、夏の頃程、そば粉の出荷があまり伸びません。(我が社だけかも)

一年中で、一番お蕎麦のおいしい季節であるにもかかわらず、この時期に思いっきり腹いっぱい 蕎麦を、楽しむべきだと思うのですが。

私が思うには、多分 夏の間にお盆とか夏休み休暇等々で 財布の中身が軽くなってしまったのか、あるいは、行楽の季節になると、あちらこちらで、イベントが行われ、そこでは、地元ならではの、秋の味覚が振舞われたりします。

当然 蕎麦も大事な「我がふるさとの そば 」として大勢の皆さんが、楽しみにしていらっしゃいます。

そういったところでおいしい蕎麦を、堪能されたりしますと、肝心のお蕎麦屋さんへ、足を、運んでみようと思う人も勢い少なくなるんじゃないかな? と、私の浅はかな邪推が、はたらきます。
それと、気候が涼しくなってくると、「蕎麦より あったかいうどん がいい!」 と言った人も当然増えてくるような気がします。
そんなこんなで、秋は、憂いを、惑わす悩ましい季節でおります。
冒頭の、タイトルにも書きましたが、秋が深まればやはり、あたたかい おそば も堪らないですね。