北海道のそば栽培地区では、7月でもう畑一面そばの花が満開になっています。

私共も、平成20年7月中旬頃に、北海道農協「JAきたそらち」さんの、職員さんの、

案内で、幌加内地区の蕎麦畑を、見学させていただいたことがあります。

それはもう、見事なまでの見渡すかぎり、蕎麦の花の絨毯でした。

それに、乾燥施設や、調整施設のりっぱな工場群に、あっとうされました。

全国からの、引き合いに追われるのも　うなずけます。

当社でも、今月（9月）の、下旬ぐらいから、北海道新そばを、取り扱いできますので、新ものがすこしでも早く食べてみたいと思われるお客様は、どうぞおためしください。