今年の干支は、辰年　日本中が昇り竜で勢いよく景気が上向いて行く事を、願って止みません。

　昨年は、3月11日に東日本大震災と津波、そしてそれに伴って東京電力福島第一原子力発電所の事故で、福島県を中心に周辺地域の災害、被害は甚大なものになりました。

私達にとっても大変つらく、悲しい出来事となりました。そういった中で我々そばに関わるものたちとって　福島のソバの現状がどうなっているのかが、気になります。

　事故による放射能汚染が食材生産地にどんな影響を及ぼしているのか、又日本の、どの地域まで汚染が広がっていくのか大変不安であります。

　ただ、ソバの専門誌最近号に因りますと福島県をはじめとして、主なソバ生産地（福井県も含む）は、どこも放射性物質についての問題は起きていないようですので、今のところは取り合えず一安心と言ったところでしょうか。

　今後も、ソバの放射性物質の調査は続いてくれるものと思いますが、我々も常に監視を怠らないようにしなければいけません。