「そば粉屋6代目の日常」タグアーカイブ

おはようございます！ 福井は2月中旬に春一番が吹いたと思ったらその後から雪が降って冬に逆戻りしました。 先週末から春らしいお天気になってきましたが、季節の変わり目でインフルエンザが流行しまくってます。 乾燥する季節でもあ … 続きを読む →

[日本ネット経済新聞2015.12.11] にカガセイフン「末吉の越前蕎麦粉」を掲載いただきました。 カガセイフン「末吉の越前蕎麦粉」 越前そば名産地の福井県でそば粉を製造販売している、創業135年のカガセイフン。屋号の … 続きを読む →

おはようございます！ まだ昨夜の興奮が抑えられません。 とても刺激的で楽しい時間でした。その影響でしょうか・・少しお酒が残っております。 昨夜は、いつも素晴らしい玄そばを作ったくださる生産農家の方と私たちが日ごろ食べてい … 続きを読む →

おはようございます。 今日は雨が降って薄暗い朝となりました。 寒いです・・夜中に何度も目が覚めるのは年を重ねたせいではなく寒さのせいだ・・。 そんなことを思いながら今日は目覚めでした。 昨日、業務用サイトのリニューアルを … 続きを読む →

おはようございます。 本日より2日間、福井県産業会館にて福井そば祭りが開催されます。また明日22日（日）は全日本素人そば打ち名人大会が開催されます。今年は何県の誰が名人に選ばれるか非常に楽しみです。そろそろ福井県からも4 … 続きを読む →

昨年、初めて参加させていただいた大人の書道教室グループ展が今年も大安禅寺にて2015年10月17日（土）～19日（月）の3日間行われ、今回も引き続き作品を書かせていただきました。 大人の書道教室グループ展　2015年のテ … 続きを読む →

おはようございます。 先日、福井新聞発行の月刊fu（フー）様に取材いただいて、それが発刊されました。 2015年11月号「そばの愉しみ」。 最近、蕎麦をテーマにした雑誌が本当に多いですよね。それだけ蕎麦に興味を持っている … 続きを読む →

おはようございます！ 昨晩から空気が変わったような気がします。 秋から冬の香りが出てきたと言いますか、空気の質が変わりました。こうやって北陸は少しずつ長い長い冬に近づいて行くんですよね。雪にはうんざりしていますが雪景色は … 続きを読む →

27年度 福井県産（早刈り）新そば粉の早期ご予約受付開始！ 大変ながらくお待たせいたしました。 27年度 福井県産（早刈り）新そば粉の早期web予約を開始しました。 早刈り新そばは通常の玄そばよりも収穫量が極めて少ない為 … 続きを読む →