「そば粉屋6代目の日常」タグアーカイブ

です。 福井県北部の福井市はまだまだ雪が残って寒いというのに、南部の敦賀市は雪が無くて日が高い。 同じ福井なのになぜこうも違うんだろうか・・ 春一番はどのあたりを吹きまわっているんだろう。

おはようございます。 福井は寒いですよー 昨晩、この季節としてはやけに寒いなーと思っていたんです。 そして今朝、外に出たら車にはこんもり雪がのっていて・・ 最近、よく口に出ます。 「もう、雪いらない・・」と。 雪景色も今 … 続きを読む →

永平寺を超えて勝山方面の上志比を走ってます。 それにしてもこんな空の高い青空は久しぶりです。 北陸は雲が低くて晴れ渡るような空って滅多にありません。 空気も春の香りがするし気持ちがいい。 来週からまた気温が下がるみたいで … 続きを読む →

一昨日からギュッと気温が下がってきて、積雪注意報も出ていたので今朝は警戒していましたが、福井市内は７cmの積雪です。 これくらいがちょうどいいですね。 見ててきれいだし。 車でも走りやすくて。 関東地方はこれくらいで交通 … 続きを読む →

ただいま、玄そばの買い付けに来ております。 今年の積雪量は例年よりも多く、大野市などの山間部は２ｍ近く降っていると県内ニュースで連日、注意報がでていました。 今日の福井市は雪もだいぶ溶けてきて、歩道に除雪されたカタマリも … 続きを読む →

おはようございます。 朝起きて家を出てびっくりしました。 昨晩まではなかった雪が車の上にてんこ盛りに！ 今朝までの積雪は福井県内35cm、奥越山間部では多いところで1m50cm以上とラジオが喋っています。今なお断続的に降 … 続きを読む →

ただいま、御注文が込み合っており受注から発送まで約1週間ほどのお日にちをいただいております。 毎日、お客様のお手元に挽きたての新鮮なそば粉をお届けするために、大量生産はせず石臼でゆっくり時間をかけて挽いております。 早刈 … 続きを読む →

旧盆までの期間中は既存の営業店様への納品量が拡大するため、石臼による 製粉量に限りがある当工場は生産が追いつかなくなるため、ホームページからの旧盆(15日、16日)までにお届け希望のご注文受付は８月１１日（火）をもって終 … 続きを読む →

長らくご愛顧いただきました、【万葉】上そば粉は本日をもちまして当社ホームページからの販売を終了させていただきました。 これに伴いまして新商品の発売にむけて、ただいま試作を重ねております。福井県産のそばの味わいを存分にお楽 … 続きを読む →