「そば粉屋6代目の日常」タグアーカイブ

越前そば粉お試しセットをご購入のお客様より、嬉しい声をいただきました！

投稿日: 2012年3月27日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 先日、お客様より嬉しいお声を頂戴しましたので、ここでもご紹介させていただきます。 ————————&# … 続きを読む →

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そば粉屋６代目はとうとうノートパソコンを手に入れて、おぼつかない手元で初投稿！

投稿日: 2012年3月22日 作成者: 加賀 健太郎

こんばんは。 ついこの間までは17時にもなれば真っ暗けになっていたのに、今は18時でようやく日が暮れてきて夜が短くなってきました。 暖かい日も先週まではあったんですが、ここ数日の福井は寒いです。山間部では積雪もありました … 続きを読む →

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末吉の越前そば粉オンラインショップが、北陸ネットショップコンテストに入賞しました。

投稿日: 2012年3月20日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日は春分の日。 お墓参りは行きましたか？ 福井の足羽山墓地では朝早くから大勢の人が入山し、お線香の香りで一杯です。 福井に桜の便りはまだ届きませんが蕾は気持ち膨らんできたんじゃないのかな？と気持ち … 続きを読む →

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富山の神通町田村さんでは、福井県産そば100%の生粉打ち十割そばを始めご主人お薦めの蕎麦がいただけます。

投稿日: 2012年3月13日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 当地ふくいは昨日まで強風にあおられ雪雲が広がっていましたが、今朝は眩しいくらいの快晴です。 あぁー気持ちいい！ 天気予報では雪マークが出ていますので油断はできませんが、これを乗り切ったらいよいよ北陸 … 続きを読む →

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そば粉を挽きながらテレビの前で唖然としていたことを思い出します。

投稿日: 2012年3月12日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 東日本大震災が起きて1年が経ち、テレビでは特番が流れ、Facebookやツイッターなどでは現在の様子が伝わってきます。当時、僕は仕事中でしたが、テレビを前に信じられない現象が今、現在この日本で起こっ … 続きを読む →

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玄そばの産地でもある永平寺町の白龍吉田酒造の酒造りは、米からの一貫づくりで丁寧な職人技を見せていただきました。

投稿日: 2012年3月10日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 当地ふくいは毎日曇り空ですが随分暖かくなりました。長い冬もそろそろ終盤、春が間近に迫っている感じがします。 とはいえ週明けは雪マーク。暖かくなるのが待ち遠しいです。 先日、永平寺町で古くから米からの … 続きを読む →

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そば粉屋６代目は出張を前に風邪をこじらせてしまいました。

投稿日: 2012年3月1日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ そういえば、昨日の29日はうるう年の日でしたね。 物思いにふける前に気づいたら過ぎてしまった・・・ありゃりゃ 今日は何となく春を予感させるような暖かさのある、寒い日になりました。 何言ってんのか全く … 続きを読む →

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晩酌の店はなぶさ女将の特製打ちたて越前おろし蕎麦は、心がこもった優しい味わいです。

投稿日: 2012年2月22日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今朝はものすごい霧で50ｍ先が見えません。 ぞろ目の水曜日、運転に注意して今日も張り切っていきましょう！ 雪もそこそこに融けたので、久しぶりにいつもお世話になっているお客様のお店へ飲みに行きました。 … 続きを読む →

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挽きぐるみの香ばしい越前蕎麦粉のパスタとゴルゴンゾーラチーズの組み合わせは、素朴な味わいと独特の香りが最高でした。

投稿日: 2012年2月21日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 当地ふくいはここ数日の雨で路肩に高く積み上げられた雪がようやく融けてきましたが、早朝は路面が凍結するほどに気温が低くなっています。北陸の春はまだまだ先のようです。 路面凍結などで配送中に交通規制があ … 続きを読む →

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福井は20センチ越えの大雪で、そば粉屋6代目は振り出しに戻った気持ちでいっぱいです。

投稿日: 2012年2月9日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 当地ふくいは昨晩からまた雪が降り始め、今朝は20センチ以上の積雪でした。路肩に高く積み上げられた雪がやっと融けはじめたかなーと思っていた矢先の大雪でまた振り出しに戻るような気持ちでいっぱいです。 今 … 続きを読む →

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