素人そば打ち名人大会初の東京開催まであと2日!会場はアクアシティお台場内アクアアリーナ。

こんにちは。

今日はどうも落ち着きません。
これも明後日行われる全日本素人そば打ち名人大会の影響でしょう。

全日本素人そば打ち名人大会は、東京(お台場)アクアシティにて平成27年2月22日に開催。

今まで過去18回は福井県開催だったのですが、今年の19回大会は、次回20回大会をアピールする意味も込めて東京お台場にて開催することになりました。すでにそば打ち道具やそば粉、その他一切の準備物は東京に向けて出発しています。

明日早々に僕たちそば粉屋のスタッフも現地入りします。
産直販売やそば粉の直販も行われます。今まで福井まで来られなかったお客様のお越しを心よりお待ちしております。

東京で福井県産そばが食べられるお店をいくつかご紹介させていただきます。
ぜひお近くのそば店にお立ち寄りいただき、福井在来のお蕎麦を召し上がってみてください。
それでは、2月22日(日)にアクアシティお台場内アクアアリーナにてお待ち申し上げております。

都内で福井県産そばが食べられるお店

・御清水庵 清恵
東京都中央区日本橋室町1-8-2 日本橋末広ビル1・2F

御清水庵 宮川
東京都台東区浅草橋4-10-2

そばの里
東京都八王子南大沢2-2 アオレビル4F

しらかめ
東京都世田谷区経堂1-27-13 ディアコート経堂 101

松庵
東京都新宿区荒木町3 北島ビル101

権八 お台場 ※福井県産そばの提供は2015.2月22日限定となります
東京都港区台場1-7-1 メディアージュ 4F

・京亭
東京都品川区東品川1丁目26−2

そば・郷土料理・九頭龍蕎麦 神楽坂
東京都新宿区神楽坂3-3

そば・郷土料理・九頭龍蕎麦 はなれ
東京都新宿区神楽坂5-1-2 神楽坂TNヒルズB1F

築地 さらしなの里 ※福井県産そばの提供は2月~8月の期間限定
東京都中央区築地3-3-9

・笑笑庵
東京都中央区銀座2丁目10−18 東京都中小企業会館B1

・牡丹
東京都港区芝浦1丁目15−6

[2月20日(金)]
天気:雨
石臼工場内室温:7℃
石臼工場内湿度:62%

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加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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