先日の大型台風18号によって福井県内でも有数のそば生産地である坂井市丸岡町・春江町ではかなりの被害が出た模様です。今年の収穫量や品質面に一抹の不安がありますが、山間部の大野市・勝山市はそれほど被害がなく、順調に生育しているとのことでした。
しかしながら、昨年よりも収穫量は全体的に少ないだろうとのお話を農家さんたちよりいただき、本年度産の新そばの価格高騰および品薄状態が懸念されると思いますので、21年度産の早刈り新そば粉をお求めのお客様は確実にご購入いただくために【新そば入荷！お知らせメール】にご登録いただきますようお願い申し上げます。
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