越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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京都喜の字や(きのじや)で食べられる白みそ仕立ての手打ち十割そばは、肌寒い春の日にちょうど良い優しいお味です。 →

滋賀県大津のそば処息吹喜(いぶき)食堂は、福井在来種にこだわった細打ちの越前蕎麦が食べられます。

投稿日: 2014年4月18日 作成者: 加賀 健太郎