福井県産のそば粉で作ったパンが、こんなに香ばしくて旨みが残るなんて驚きです。
この手作りパンをいただいた「そば処 漆里庵」は、越前漆器の町、河和田町の中心に有り「うるしの里」として広く知られているところです。
袋に入った２種類のパンは、プレーンタイプ（ナッツ入り）とごま風味。
ソバの香ばしい香りが小麦の風味に負けてなくて、ナッツの食感も良いからそのままでも充分美味しい。
袋以外、全部手作りだからタグも手書き。
気持ちがそのまま伝わってくる体にも美味しいそば粉のパンでした。
興味を抱いた方は、一度アクセスしてみてはいかがでしょうか？
● 越前河和田そば処 漆里庵
TEL ０７７８－６５－０３１４
E-Mail mail:situriann@yahoo.co.jp
URL http://www.geocities.jp/kawadayoshida/index.htm
