2014年9月13日（土）に長野県塩尻市のレザンホール（大ホール）にて、北緯35度線そばサミットin長野が開催されます。
福井県、岐阜県、長野県、群馬県、埼玉県、茨城県よりそばの振興に関わる方や北緯35度のそば打ち愛好家の方々がそば切り発祥の地として知られる信州塩尻に一度に集い、日本のそばについて様々な視点から見つめ語り合うサミットです。参加自由のイベント（第1部・第2部は無料）ですし、信州はちょうどそばの花が満開を迎えている頃だと思います。お気軽に参加されてみてはいかがでしょうか。
【北緯35度線そばサミットin長野のプログラム】
◆[第1部 講演/会場：塩尻市レザンホール（大ホール）] 13：30～14：50
住所：長野県塩尻市大門7番町4-8 TEL：0263-53-5503
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・講演①「そばのミクロの世界」 講師：赤羽 章司氏（NPO法人 信州そばアカデミー理事長）
・講演②「そば切り」発祥の歴史 講師：山崎 利喜男氏（日本製粉KK開発本部考査役）
・講演③「そば打ち技術の伝承と進化」 講師：益子 正巳氏（手打ちそば満志粉当主）
◆[第2部 口演/会場：塩尻市レザンホール（大ホール）] 15：00～17：00
住所：長野県塩尻市大門7番町4-8 TEL：0263-53-5503
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・福井県（福井そばルネッサンス）、岐阜県（飛騨そば振興組合）、長野県（信州そば切りの会）、群馬県（奥利根連合）、埼玉県（秩父そば関係）、茨城県（いばらぎ蕎麦の会）による報告
・パネルディスカッション（17：00～17：30） コーディネーター/林 久喜氏（筑波大学教授）
◆[第3部 交流レセプション/会場：中信会館ベルヴィルホール] 18：30～20：30
住所：長野県塩尻市大門1-8-17 TEL：0263-52-2340
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・交流会：参加費5,000円（税込）
・信州ひすいそばをはじめとした屋台の出店
・ミニコンサート
◆【交流レセプションの申し込み】
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・ご住所、お名前、参加人数、電話番号、参加費納入方法[現金書留/郵便振替/銀行振込のいずれか]を明記の上、（現金書留、ハガキ、ＦＡＸ）でお申し込みください。
・参加申込期限：2014年9月3日（水）
・申し込み先：〒399-0705 長野県塩尻市広丘堅石23-22 信州そばアカデミー・サミット事務局 赤羽 章司 宛
・お問い合わせ：信州そばアカデミー・サミット事務局（赤羽 章司まで）
TEL/FAX：0263-54-2943
・後援：長野県、塩尻市観光協会、塩尻商工会議所 他
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