おはようございます。
今日も寒い朝となりました。
道路は凍りついて滑るので、バランスを崩さずに歩くのも大変です。
今日は三国町の浜までカニを買いに行ってきました。
兵庫県の嫁さんの実家に持ち込んでカニの食べ方講座をするためです。
浜で買うと朝茹でのいい形のカニが手ごろな値段で手に入ります。
サイズはそう大きなものではありませんでしたが、皿にのせると結構インパクトありますね。
まえかけを取って、足をはずして、口元を落として・・しゃぶりつく。
最初は上品に食べていたのですが、後は無言でみんなかぶりついていたような・・
〆には味の濃い越前ガニのミソで雑穀米の雑炊を作って、冷えた体を温めてとても豊かな食事となりました。
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