【年始営業のご案内】2017年もご愛顧いただきありがとうございました。

本年もたくさんのお客様にご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
スタッフ一同心より深く感謝申し上げます。

年明け早々の1月~3月にはそばが追熟し、香ばしい風味と甘みが増します。
新そばとは違った味わいをお楽しみいただければと思います。

新年は1月5日(金)より営業、個人様の発送は1月10日(水)からとなります。
来年も福井県産そば粉ならびに、越前そば粉製造元カガセイフンを宜しくお願いいたします。

みなさま、良い年末年始をお過ごしください。
ありがとうございます。

【年始の休業日について】
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1月1日(月) 休業
1月2日(火) 休業
1月3日(水) 休業
1月4日(木) 休業
1月5日(金) 営業
1月6日(土) 休業
1月7日(日) 休業

[12月31日(水)]
天気:曇り
石臼工場内室温:6℃
石臼工場内湿度:49%
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100年そば粉 カガ製粉(旧末吉の越前そば粉)
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あなたの蕎麦がいい
製粉に命をかける五代目社長と、蕎麦が大好きおかみの日記

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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