2015年ふくい新そば祭り／第20回全日本素人そば打ち名人大会と、福井のおろしそばバスツアー（JR福井駅発着）参加者募集。

おはようございます！
日に日に気温が下がり、山間部では霜が降りているようです。
紅葉もくっきりと色が出てきて、紅葉狩りにはちょうどいい季節になってきました。秋は良いですね。気持ちもふんわりと穏やかに温かい気持ちで毎日が過ごせます。

福井の新そば、続々と入荷しております。
ただいま入荷済みの早刈り新そばは、福井市産、大野市産、あわら市産です。
今年の新そばはここ数年で一番と言っていいくらい作柄がよく、毎日毎日香り高く挽きあがる青々とした早刈り新そば粉を見るたびに心が高揚します。ぜひお召し上がりください。

今年も11月21日、22日と福井県産業会館にてふくいそば祭りが開催されます。

今年は、福井県観光連盟との協力で「福井のおろしそばバスツアー」という企画を準備しております。

JR福井駅発着で全日本素人そば打ち名人大会（決勝戦）をご覧いただいて、越前おろしそばの名店を巡り、さらに弊社カガセイフンの石臼製粉工場をご見学いただくという内容。
順番が前後していますが、そばの実がどのようにそば粉になって、どのように麺に仕上がり、越前そばになっていくのかという流れを実際にご覧いただける非常に中身の濃い内容となっております。

弊社では、普段なかなか見られない原料の「玄そば」を手に取っていただいたり、石臼で実際に製粉している様子をご覧いただきます。
ただいま参加者を募集しておりますので、ご興味がある方は、今までにないこの機会にぜひご参加ください。お待ちしております。

お問い合わせは、福井県観光連盟（http://fuku-e.com/）
〒910-0003　福井県福井市松本3丁目16-10　福井県職員会館ビル1階
ＴＥＬ：0776-23-3789
ＦＡＸ：0776-23-3790

[11月6日(金)]
天気：晴れ
石臼工場内室温：14℃
石臼工場内湿度：55％
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