連日、暑い日が続いたのが良かったのか、見事に育っています。
この農場は他の畑よりも１～２週間ほど播種（種まき）が遅かったので、そばの成長もワンテンポ遅れをとっています。でも、新そばの頃には十分間に合うでしょう。
台風が通ったというのに影響はなし！
赤く太い茎がその順調ぶりを思わせます。
そばの丈はおおよそ２０cmくらいでしょうか。あと２週間もすれば徐々に花も咲いてくるでしょう。ハチやその他の小さな虫も今や遅しと早くから畑を舞っていますし、この先も特に問題なく育ちそうです。
それにしてもそばの畑はなんてきれいなんでしょうか。
一面に緑になったかと思えば、白になって、黒が目立ってくるようになって、刈り取り後は茎の赤が残る。見ていて飽きません。
最近、山や小川、雲などの景色と一緒にそば畑をカメラに収めることが楽しくなってきています。もっと色々な姿をお伝えできるよう小まめにアップしますので、越前ふくいの新そばを楽しみに待っていてください。
