おはようございます。
クリスマスソングがやたらと流れ始めましたね。
曜日の感覚がない日々を送っていると、耳から入ってくる歌で日に日に近づいているんだなーと実感します。
明日は勤労感謝の日です。
自分の一生を一つの職業につらぬける幸せと支えてくださるお客様に心から感謝し、今一度自分の在り方や今後のお仕事を考えたいと思います。
今日は刈り取りそばを刈り取った畑のその後を見てきました。
以外とみなさん、刈り取った後の畑って見ないでしょ？ 見てるけど分からないのかも知れません。
そばの茎は赤く染まっている為、刈り取った後の畑は真っ赤になり、一目で何が栽培されていたのか分かります。
ソバは冷えた土地でも育ちます。でも、そのかわり一度収穫すると畑の養分をすべて根こそぎ持っていってしまうので連作難しく、次年度は他の作物を栽培して畑を肥やさないといけません。
頑丈な茎、根も土にしっかり張りめぐらされていて、引っ張っても少々の力では抜けません。
これからソバの産地は真っ赤な畑で染まります。遠くから見ていると結構きれいです。
完熟そばはまだ畑に植わっています。
次回、レポートします。
