おはようございます！
今週末ごろから福井県産早刈新そばの刈取りが行われ始めました。
ようやく・・
ようやく・・・
やっと、、待ちに待った新そばが収穫されます。
良かったーーー この時を今か今かと待ってました！
弊社への玄そば入荷は11月初めごろとのお話をいただいたおりますので、福井県産早刈り新そば粉の販売もまもなくです。お待ちいただいておりますお客様、今しばらくお待ちください。
勝山そば農園体験農場も来週刈取りの予定ですので、こちらも随時、ご紹介していきます。
さて、今週末は福井のあちらこちらでイベント目白押しとなっています。
その中から２つご紹介したいと思います。
まずは福井市から車で30分弱の美山町で行われる「そばまつり in みやま」
美山地区のそば食べ比べや大食い大会など、各種イベントが開かれます。
僕も時間を見つけて足を運びたいと思いますので、見かけたら声かけてくれると嬉しいなー。
そしてもう一つは、美山町からさらに山道を進んだ先にある大野市で行われる「九頭竜紅葉まつり」
よさこい、和太鼓、ダンス、ジャズ、僕の好きな郡上踊りなど、たくさんの催し物があります。
こちらも魅力的なイベントなので、美山町のそば祭りと合わせて立ち寄りたいところです。
これから福井は越前カニが解禁、新酒の発売、新そば入荷などなど、秋の味覚のピークを迎えて一気に活気づきます。
この季節がやってくると「あぁ・・福井に生まれ育って良かったー」と感じるんですよね。
本当に楽しみです！
[10月28日(金)]
玄そば産地：福井市南部産
天気：晴れ
石臼工場内室温：15℃
石臼工場内湿度：56％
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。
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