投稿者「加賀健太郎」のアーカイブ

加賀健太郎について

創業１３０余年　福井県産石臼挽越前そば粉製造元の６代目です。幼少より粉の挽ける音を聞き、目で見て、石臼が磨り減ると共に成長しました。創業より受け継いだそば粉づくりへの想いを繋ぎます。