投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き／蕎麦を食べてソバの挽き方を考える／ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数／自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン／出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/

越前そば粉の小分け包装、つなぎ粉とのブレンド出荷サービスをしばらくの間、打ち切らせていただきました。

投稿日: 2012年1月7日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日の福井は晴れと小雨と雪がちらついて、天気の移り変わりの激しい１日となりそうです。 2012年、最初の週末と連休に入り、遠出される方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 ウインタースポーツをす … 続きを読む →

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越前そば粉屋は本日より仕事始めで気合が入ります。

投稿日: 2012年1月5日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 本日よりカガセイフンは仕事始めです。 年明けはスロースタートなんですが、営業開始時刻と同時にお電話の嵐でいきなり全開スタート。 ご注文が昨年内にお届けすることができなかったお客様も年明けまでお待ちい … 続きを読む →

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本日で越前蕎麦粉製造元カガセイフンは仕事納めとなります。

投稿日: 2011年12月30日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 本日で越前蕎麦粉製造元カガセイフンは仕事納めとなります。 今年も多くのお客様に弊社の越前そば粉をご用命いただきありがとうございました。 心より深く御礼申し上げます。 今年は私自身、頭に汗かいていろん … 続きを読む →

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年越し越前そば粉が全国のみなさまへ無事届きますように！

投稿日: 2011年12月28日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日を含めてあと4日で2011年も終わりますね。1年って過ぎてしまえば本当に早いものです。 今朝はしびれるほどの寒さに目が覚めました。お天気は晴れましたが、路面が冷えているため道路は凍結してツルッツ … 続きを読む →

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滋賀県の多賀大社に年１回のご挨拶とそば粉の納品に上がりました。

投稿日: 2011年12月24日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今朝は気持ち良いお日様が差し込んでいますが、週末に向けて天気が荒れるとの予報が出ています。 昨晩も路面や車の窓は凍結していたので、今晩も注意しなければなりません。ホワイトクリスマスは荒れ模様になりそ … 続きを読む →

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越前そば粉屋に埼玉のお客様から採れたて新鮮な深谷ねぎをいただきました。

投稿日: 2011年12月22日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日の福井は小雨の降る薄暗い朝となりました。 遠くに見える白山の雪化粧が何とも寒そうで体が縮こまってきます。 今週末は天皇誕生日の祝日もからんで3連休の方も多いと思いますが、越前そば粉製造元カガセイ … 続きを読む →

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越前そば粉屋６代目は久しぶりの忘年会に参加して、やっぱり落ち着かない自分に気づく。

投稿日: 2011年12月20日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 師走も後半になり、当地ふくいは先日から雪が降って気温がとても低くなっています。 北陸の本格的な冬の到来です。 勝山市のスキー場は先週末にオープンし、福井市内あちこちでは寒さ厳しい年末年始に向けて着々 … 続きを読む →

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越前そば粉屋は、年越しシーズンに向けててんやわんやです。

投稿日: 2011年12月16日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今朝も当地ふくいは雨が降ってとても寒いスタートとなりました。師走も早くも中盤になり、年末が近づくにつれて気忙しくなります。体調管理に気をつけて元気に頑張っていきましょう。 昨日、ポスターも刷り上がり … 続きを読む →

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福井県産挽きぐるみそば粉を使ったシフォンケーキを作っていただきました。

投稿日: 2011年12月13日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 久しぶりに今朝の福井は晴れました！ 太陽の光が眩しい。日の光ってなんて気持ちがいいんでしょうかね。雨・雪の薄暗い天気続きだと晴れるだけでありがたくなります。今月もあと少しで折り返しになりますが、これ … 続きを読む →

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勝山そば農園体験農場で収穫された新そばでそば打ち体験しましたよ。

投稿日: 2011年12月7日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 当地ふくいは今朝の気温は9℃を下回り、車のガラスにもとうとう霜が降りるようになってきました。 市内から奥の方に見える白山には降雪が見られ、刻一刻と冬が厳しくなっています。 急激な気温の変化に体調を崩 … 続きを読む →

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