投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

加賀 健太郎 について

創業130余年 福井県産石臼挽 越前そば粉製造元の6代目です。幼少より粉の挽​ける音を聞き、目で見て、石臼が磨り減ると​共に成長しました。創業より受け継いだそば​粉づくりへの想いを繋ぎます。

長野駅から徒歩圏内の手挽きそば蔵之内は、美味い蕎麦でお腹を満たしたい地元市民を満足させる信州そば屋です。

長野駅から徒歩圏内の手挽きそば蔵之内は、美味い蕎麦でお腹を満たしたい地元市民を満足させる信州そば屋です。