今庄そば祭りの一軒目に突っ込む

会場には約20のそば店が出店していましたが、ゆっくり選んでられるほど天気が良くないので直進した先にあったところに入ってみました。

強風であおられて厨房から「キャーっ！」とか「うぉー！」と聞こえる・・

大丈夫？　こっちが心配になるよ。

太打ちで、まさに僕の好きな田舎そば！

噛みごたえがあって、噛むほどにそばの旨みや香りを感じる。

去年のそばは不作で品質も例年ほどは良くないとしても美味しいおそばでした。

さらに天気が崩れてきたけど、もう一軒いっとこう。