おはようございます！
今日は寝起きから偏頭痛がひどくて、繁忙日の朝だというのに気持ちがすぐれません。
ただでさえ他の事で頭を使わないといけない時なのに気持ち悪くて考える気にもなりません。困ったものです。
僕の偏頭痛は小学校の頃からで、一番ひどかったのは高校の時でした。1週間に最低1回はあって、朝から晩まで1日中続くのです。
頭痛からくる他の症状は人それぞれだと思うんですけど、僕は痛みによる吐き気とめまい。偏頭痛には15年以上付き合っていますが慣れないですね。お客様の笑顔を見たり配達先でお喋りしてると一瞬でも頭痛が頭から離れるので、今日も1日、気力で乗り切ります。
暑いとサッパリした素麺とかアイス、飲み物といったら麦茶、アイスコーヒーばかり飲んで夏バテしてませんか？
そういうものを食べてばかりいると胃が弱ってしまって、十分な栄養を摂れなくなってしまいます。
そんな時にお薦めのすだちそばを蕎麦その字さんで食べてきました。
弊社、石臼製粉工場から車で5分くらいのところにあるのも良く行く理由かな。昼時ともなれば店内は満席で後から後からお客さんが入ってきます。
冷かけすだちそばととろろご飯のセットです。
器を覗くとダシとすだちの香りが立ち上ってきてとても気持ちがいい。とろろご飯には柔らかく炊いたそばの実が散らされていて涼しげです。
冷たい鰹ダシの風味とすだちの柑橘系の香りが体に染みいります。
蕎麦は固めに茹でてあるので噛むほどに蕎麦の甘さが広がって、思わずムフフって笑顔になります。
とろろご飯はとろろにダシが加えられてあるのでそのままいただきます。
優しい味付けととろろの風味がいいですね。お昼ご飯には丁度いい組み合わせと量でした。
すだちそばは鯖江市の亀蔵さんでもいただけますよ。
まだ食べたことない方はこの時期、絶対おすすめのお蕎麦です。
[8月9日(金)]
玄そば産地：福井県大野市産（完熟そば）、永平寺町産（完熟そば）
天気：晴れ
石臼工場内室温：23℃
石臼工場内湿度：69％
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