越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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福井の越前そば粉を使ったえりこ先生のマクロビガレット教室が京都三条のヴィーガンカフェCHOICEで行われ、蕎麦粉の栽培や栄養についてお話させていただきました。
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福井西武裏側にあるアップルビル2階のlivin’ for gREENで、越前そば粉を使ったガレットと福井産小麦粉のベーグルをいただきました。
投稿日:
2014年12月9日
作成者:
加賀 健太郎