初めてやってきたんですけど平日朝の隅田川っていい感じですね。
公園で子供を遊ばせるお母さんやランニングする人たち、散歩する老夫婦など、まさに下町の生活が感じられるというか「しみじみいいなぁ・・」と思わせてくれます。
そんな隅田川公園沿い目に入るお店がCACOM（カコム）さん。
一見、小ぢんまりしていますが、お酒によく合う一品料理からパスタ、ガレットまでいろいろなお料理が楽しめるそうです。
お店に入ったらすでに6割ほど着席していて、空いている内の一つは「予約席」。僕が座ったら残り2席という人気ぶり。しかもみんな女性でまさに女子会真っ最中！男一人でいる僕が恥ずかしくなりましたが、考えてみれば確かに場所柄、一息つきたいママたちの憩いの場になりそうな感じです。
店内は狭すぎず広すぎずスタッフとの距離も近くて、ちょっとごちゃごちゃした風にも見えますが、それが逆にお店の雰囲気を作っている感じがして温もりがあります。適度に光も入るので明るくて居心地がいいのも女性たちが集まる魅力なのかもしれません。
すごい美味しそうな自家製ソーセージや隣のママさんたちが食べているパスタもとてもいい香りが漂ってきて気持ちが動いてしまいそうだったんですけど、今回はガレットをいただきに来たのでガレットメニューだけをチェック！
ガレットがメインではないカフェやレストランでは定番のコンプレットだけを用意するところが一般的ですが、カコムさんではその他にキノコを加えたシャンピニオン、ミートソース、4種のチーズを使ったクアトロフォルマッジの計4種類から気分に合わせて選べるのが嬉しいですね。
しかもランチタイムはサラダとドリンクが付いたランチガレット（850円）が用意されていてますます嬉しい。※ランチガレットはコンプレットのみ
レタス、水菜、紅心大根、ニンジン、インゲンなどが入ったサラダをいただきながらガレットが焼きあがるの待ちます。行き交う人や車の流れ、空の青さやお日様の光を感じながら食べるランチはそれだけで贅沢な気持ちになります。
さて、お待ちかねのガレット（コンプレット）です。
卵は黄身をつぶして全体に広げ、うっすら焼きいれたハムと飴色になるまで火を通した玉ねぎが忍ばせてあります。
ガレットというとパリパリサクサク系が多いと思いますが、カコムさんのガレットはふわっふわのモチモチ触感♫ 中途半端にモチモチでサクッとしていたりすると生焼けのような触感になって歯ぬかりするんですが、ここまでふわふわでサクッとした要素が無いガレットはむしろ新しいというか初めての体験で、この触感にはやられましたね。フランスパリやブルターニュの方たちの舌には合わないかもしれません笑
卵と玉ねぎのトロミと甘み、ハムとチーズの香りと塩気がふわふわのガレット生地ととてもよく合っていてアッという間に食べ終えてしまいましたが、同時にこの生地で食べる他のメニューはどんな感じなのか、すごく興味がわきました。
今や専門店をはじめガレットを出すお店は数ありますが、こんなガレットもありだな、いいなぁと久しぶりに思いました。
ごちそうさまでした。
[Dining Cafe CACOM（カコム）]
住所：東京都台東区花川戸2丁目15-6
電話：03-5830-3559
営業時間 11:30～22:00
定休日：水曜日
