滋賀県　配達の旅　③

「寿命そば」です。
冷えた身体を温めようとしたんですが、
ついつい冷たい「おろしそば」を食べてしまいました。
ダシの種類・味付けこそ違うものの県外で「おろしそば」が
食べられるということは、結構幸せかも。
冷たい蕎麦でも大根が身体を保温してくれるから
意外とポカポカです。

カツオと昆布がバランス良く効いた、塩分は控えめのやや色濃いダシ。
よく関西と関東のダシの境界線みたいなことをやってますが、
この辺は案外、その境界線なのかもしれない。
楽し軽食でした。