越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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← 地酒と地の食材を使った手作り料理、地粉十割そばを食べつくす食事会は、生産者、製造者、販売者、消費者の生の声が飛び交う最高の時間でした。
蕎麦の食べ方に合わせて在来種を使い分ける御清水庵宮川は、東京で福井の越前そばの魅力と美味しさを十分に楽しませてくれるお店です。 →

石臼で1日に製粉できる量に限度がある為、年越しそば粉のご注文は、12月15日(土)午前中にて締め切らせていただきます。

投稿日: 2012年12月5日 作成者: 加賀 健太郎