「福井県産早刈りそば」カテゴリーアーカイブ

福井県産新蕎麦入荷状況につきましてご案内申し上げます。今年度の栽培中の天候不順、大型台風の影響で福井県産玄そばの収穫量が激減しまして、弊社への入荷量が例年の半分以下となり、玄そばの価格は流動的で今のところ昨年の５割アップ … 続きを読む →

ようやく早刈り新蕎麦が少量ですが入荷いたしました。 入荷数量が多くないので「新そば入荷お知らせメール」からご予約いただいた方へ優先的にお届けさせていただきます。 今年の新蕎麦を袋を開けて、ピカピカの粒を手にすくう・・・こ … 続きを読む →

みなさま、ながらくお待たせいたしました。 21年度産 早刈り新蕎麦販売開始いたします。 今年度は８月時の天候不純で播種(種まき)時期が遅れた上に、雨を含んだ土壌の中にそば種が 埋まってしまい思うように発芽せずすべての行程 … 続きを読む →

先日の大型台風18号によって福井県内でも有数のそば生産地である坂井市丸岡町・春江町ではかなりの被害が出た模様です。今年の収穫量や品質面に一抹の不安がありますが、山間部の大野市・勝山市はそれほど被害がなく、順調に生育してい … 続きを読む →

早刈り新そば今年も大好評の内に完売いたしました。2度、3度ご注文いただいた方々もおり、ご用命くださいましたお客様には心より厚く御礼申し上げます。有難うございました。 20年度の早刈り新そばのご予約も随時受付中です。 よろ … 続きを読む →

ながらくお待たせしました。 平成１８年度 福井県産新蕎麦がようやく入荷しましたので販売を開始いたします。一番最初に入荷しましたのは、福井県大野市産＜早刈り＞です。 丸抜きにした時のキレイな薄緑色が、今年の新蕎麦の出来の良 … 続きを読む →