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粉奈屋六代目の日記
- そば打ちに使う「中力粉」と「強力粉」は何が違う?蕎麦のつなぎ粉には、どちらを選べばいいんでしょうか。
- 令和5年カガセイフン工事(17日目)石臼架台設置完了、色別選別機試運転。
- 令和5年カガセイフン工事(10日目)石臼架台4台設置
- 令和5年カガセイフン工事(6日目)色別選別機設置、石臼架台取り外し
- 令和5年カガセイフン工事(1日目)色別選別機 搬入
- 夏に福井県北部を襲った大雨被害が大きかった丸岡在来種を育てる坂井市丸岡町のそば畑。
- 3年ぶりに「全日本 素人そば打ち名人大会」が開催されます。
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- カガセイフン改修工事(88日目)1期工事終了・試運転
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「粉奈屋六代目の足あと」カテゴリーアーカイブ
Fiesta del peru
おはようございます。 今朝からJR北陸線、越前鉄道、越美北線は遅れながらも運行しているようです。また、高速自動車道も全面通行止めは解除されています。市内は夜間の除雪作業により大きな道路は問題なく走れますが、裏側の小道など … 続きを読む
今までとこれから
おはようございます。 福井市、牡丹雪が舞っています。 寒い。 もう何回言ってきたでしょう・・ 昨日も一昨日も雪かきしたはずなのに、目を覚ますとこんもりの雪が。 お仕事する前に除雪でしっかり疲れてしまいます。 テレビで太平 … 続きを読む
矛盾はすごい力だ
おはようございます。 福井市内、こんこんと雪が降り続いております。 正直、もう雪に飽きました。 そろそろ、ほんわか暖かくなって欲しい・・暖かくならずとも、せめて雪だけでも溶けて欲しい・・ そんな気持ちです。 今日も福井県 … 続きを読む
ドットコム福井 発足会
こんにちは 今日は寒いのは寒いんですが、なんとなく暖かいです。 気の持ちようでしょうか。それとも昨日のお酒が残っているのでしょうか。 昨日は私が所属しておりますインターネット研究会:ドットコム福井の発足会で懇親会も合わせ … 続きを読む
勝山そばオーナー体験農園で収穫したそば粉で初打ちしました。
おはようございます。 今日はキリッと冷えた空気と青い空。清々しい気持ちで一日が始まりました。 本日は休業日ですが工場には正午までスタッフがおりますので、そば粉をご用命のお客さまはどうぞ御来店下さい。心よりお待ち申し上げて … 続きを読む
一日一章
おはようございます。 今朝の福井市内は相も変わらず雪がちらつき、路面を白く染めております。 大寒が過ぎたからでしょうか、気持ちの持ちようでしょうか、なんとなく寒さに厳しさを感じなくなったような気がしています。 本日も福井 … 続きを読む
米五のみそ様へ見学に
おはようございます。 今日もぼたん雪が降って一面真っ白な景色が広がっていますが、福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:カガセイフン オンラインショップ:末吉の越前そば粉は元気に営業しております。 挽きたてのそば粉をご用意し … 続きを読む
ソーシャルネットワーク
おはようございます。 先週末より降り続く雪によって、ただいま福井市内は20cmほどの積雪が見られます。 雪かきしててもそれほど寒くはないのですが腰にきますね。 名古屋でも10cmほど積もったそうですが、驚いたのは暖かいイ … 続きを読む
facebookビジネス活用
おはようございます。 今日は早朝に大きな雷が鳴り続いたせいか、たっぷり水を含んだ”水雪”が降って路面はシャーベット状の雪がべたべたに溜まっています。 水雪なんですぐに溶けるとは思いますが、気温が低 … 続きを読む
大雪注意報がでています
おはようございます。 今日も道路は凍結し週末から大雪の予報がでております。 弊社は翌日配達可能エリアについては通常、配達指定日の前日に製粉しまして即出荷させていただいておりますが、雪による運送作業の遅れや交通状況が悪化す … 続きを読む