「福井県内に育つそばの様子」カテゴリーアーカイブ

台風一過。 2017年度 福井県産 新そばは、僅かに残ったソバの実をかき集めるように収穫を行って乾燥調製にかけておりますが・・葉や花、実までも飛ばされた圃場はこのような状態で荒地と化しています。 そんな圃場だらけの中でか … 続きを読む →

おはようございます。 このところ福井市は夏日が続いており、深夜も思ったほど気温が低くなりません。寝やすくて気持ちいいのですが、ソバの生育にとって温度変化の波が極端なのは避けたいものです。11月も中旬を過ぎ、福井県産新そば … 続きを読む →

おはようございます。 毎日、グズちた天気が続いている福井市ですが、昨日は久しぶりに空が明るくなったので、丸岡在来種（早刈りそば）を栽培している坂井市丸岡町のそば畑の様子を見てきました。 丸岡町は平野部なので、まるで真っ白 … 続きを読む →

おはようございます。 今日も清々しい秋晴れが広がっていますね。 朝の散歩がとても気持ちいいです。 さて、本年もたくさんの早刈り新そば粉のご予約をいただき、誠にありがとうございます。 本日20日（火）をもって新そば粉ご予約 … 続きを読む →

おはようございます！ 今日は秋晴れの1日になりそうです。 行楽するにはとてもいいお天気だし紅葉もきれいでしょうから、この秋を存分に楽しみたいですね。 今回は[丸岡在来種]の早刈りそばを栽培する坂井市丸岡町の秋そば生育状況 … 続きを読む →

こんにちは。 今日の福井市は朝方グズついていましたが、お昼頃からお日様が指し動いていると汗が出ます。雨が続いているせいで湿度が高く、梅雨時に晴れたようなムワ～っとしたお天気になりました。 福井県内に育っている秋そばの畑は … 続きを読む →

曹洞宗大本山永平寺の麓にある永平寺町のそば畑は、白い花が咲き始め青々とした葉とのコントラストが美しく、遠くまで広がる段々畑に癒されます。 奥の方は金色に輝くお米が収穫を待っています。 日当たりのいいそば畑は生育が早く、そ … 続きを読む →

おはようございます。 先週末、県内そば産地の畑を一通り見てきました。 まずは福井市西部。 先日の台風と大雨の影響が幾分か出るかなと思っていましたが、今年は災害に備えて播種時期を2週間ほど早める農家さんが多く、被害は最小限 … 続きを読む →