投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き／蕎麦を食べてソバの挽き方を考える／ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数／自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン／出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/

美山在来種のそば畑を見に行きました。

投稿日: 2011年9月9日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今朝はしとしと雨模様。 最近、いい天気続きだったので久しぶりです。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みな … 続きを読む →

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google＋ 勉強会

投稿日: 2011年9月8日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今朝もとても気持ちの良い朝です。 体がちょっと重く感じるのは昨晩の食事が遅かったからでしょうか。今日も1日気合を入れて頑張ります！ 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガセイフン、オンライン … 続きを読む →

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大野在来種のそば畑を見に行きました。

投稿日: 2011年9月7日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 真っ青の空が広がった気持ちの良い朝です。 １年の半分以上、雨が降っている福井ではなかなかお目にかかれない天気です。 外で深呼吸すると気持ちも高ぶって元気が湧いてきますね。 本日も福井県産 石臼挽き越 … 続きを読む →

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森石おまりさんの自家菜園そば畑の2週間後

投稿日: 2011年9月6日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今朝は少し寒いくらいの涼しさで空気も澄んでいたので、朝一番に家のリビングの窓を全開にして空気の入れ替えをしました。 空気が入り込むだけで気分爽快、新しい朝を気持ちよく迎えることができました。 本日も … 続きを読む →

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2011年度 勝山市そば農園体験農場　15日目

投稿日: 2011年9月5日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 台風で雨風が続き、涼しいというよりも少し寒い朝を迎えております。 先日の大雨に引き続いての台風でそば畑は大丈夫でしょうか・・。株が小さいから風の影響はそれほどでもないと思いながらも心配です。 本日も … 続きを読む →

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春江町に育つ福井在来種のそば畑を見に行きました

投稿日: 2011年9月2日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 小雨がちょいちょい体に当たるジメッとしたお天気です。 福井はまだ台風の影響はありませんが、かなり蒸し暑く気温が高くなる予報が出ています。 空の動きが不規則なので台風の動きが気になりますね。 本日も福 … 続きを読む →

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玄そば保管倉庫前や入口付近など、あちらこちらで発芽しているど根性ソバ。

投稿日: 2011年9月1日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 もう9月なんですねー 毎年この季節は早いという印象を強く感じます。 今年も3分の2が終わって、残すところ後4カ月、新そば販売・新そばイベント・素人そば打ち名人大会・年越しそば・・・年末までにたくさん … 続きを読む →

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福井市で栽培されている、福井在来種のそば畑を見に行きました。

投稿日: 2011年8月31日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日で8月も終わりですね。 長い夏休みも終わり、暑い日々もそろそろ終わり、実りの秋に向かって楽しみが近づきます。 美味しいお米、新鮮な海・山の幸、野菜、そして香りのよい新そば・・福井は本当に食の宝庫 … 続きを読む →

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森石おまりさん家の自家菜園そば畑

投稿日: 2011年8月30日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 先日、妻共々お世話になって … 続きを読む →

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福井ソーシャルメディア研究会の熊坂仁美さんのセミナーに行ってきました。

投稿日: 2011年8月29日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 澄み渡る快晴で心も体もスッキリ！ 今週も気力満タンでがんばります。よろしくお願いします。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、18時30まで元気に … 続きを読む →

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